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Hôtel
- Restaurant du Commerce à Pont de Vaux, chambres tout
confort, cuisine raffinée, repas d'affaires et réunions
de famille |
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notre
table, vous aurez un choix de 4 menus (Menu du Terroir,
Menu Bressan, Menu Gourmand et Menu Découverte)
ainsi que notre carte. Vous pourrez y déguster
nos spécialités ainsi que des
plats qui font la bonne réputation de la
cuisine Bourguignonne et Bressane. |
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| Parmis les
spécialités proposées par notre
restaurant, sauriez-vous résister à
la Salade de ris de veau et queues d'écrevisses
aux graines de moutarde ? |
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eut-être
seriez-vous plus tenté par une Fricassée
de Noix de Saint-Jacques au beurre de cardamome
et ciboulette ou bien par un Filet de bœuf
à la Matignon de légumes et
foie gras chaud. |
| Quelque soit
le plat que vous choisirez, vous ne pourrez pas
rester indifférent au Fondant au chocolat
avec sauce aux griottes pour terminer votre repas. |
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